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          豬肉脯殺菌設備/豬肉脯微波殺菌機/豬肉脯殺菌烘焙設備/微波豬肉脯殺菌設備

          發布時間:2019-08-07     
          • 產品詳情

          豬肉脯微波殺菌機適用于豬肉脯、魚干、水果等食品的干燥殺菌,有效蒸發物料中的大部分水分,殺滅其中的細菌,使產品達到預定的要求,干燥速度快,殺菌徹底,同時節省能耗,沒有環境污染,是一款工藝先進的微波殺菌設備。

          微波殺菌設備采用非接觸式的整體加熱法對豬肉脯進行加熱,干燥速度快,殺菌心徹底,產品質量好。設備通過電能轉化為微波能,微波直接穿透豬肉脯,被豬肉脯中的極性分子吸收,使其本身作為發熱源,不需要熱傳導,沒有熱傳導過程,物料迅速升高溫度;微波的選擇性加熱使物料表里加熱均勻,極大程度的保存了豬肉脯的營養成分、原有色澤、香味等,提高產品品質。

          微波殺菌設備在加熱干燥豬肉脯的同時,還伴隨著殺菌的作用,殺菌效果好,產品品質明顯提升。物料在85℃左右的微波場中2-3分鐘,其附帶的細菌、霉菌等被殺滅,達到食品安全要求,不需二次殺菌,不需添加化學成分或者高溫殺菌,產品品質得到提升。

          豬肉脯微波殺菌機主要采用不銹鋼板制造,結實堅固,有極強的隔熱保溫性能與抗腐蝕性,工作環境好,使用壽命長;設備采用PLC自動化控制,配備紅外測溫、強冷熱風、視頻監視系統、隧道式結構,實現流水線工作,極大程度的提高生產效率,提高企業效益。

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